Description
Dalle colline di Gubbio a 500 metri sul livello del mare con un clima particolarmente temperato, in un terreno argilloso e calcareo, nasce un vino di giusto equilibrio dal colore giallo paglierino. Il profumo delicato e fruttato ed il sapore elegante e armonico lo rendono particolarmente ideale in abbinamento a primi piatti a base di pesce o verdure.
Vino bianco.
Classificazione: indicazione geografica tipica.
Varietà: Chardonnay 100%
Affinamento: 6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13,5%
Curiosità
Aroma: sentori fruttati di pesca gialla, agrumi e floreali di fiori gialli.
Gusto: secco, fresco e sapido.
Abbinamenti: antipasti freddi, zuppe di legumi, carni bianche.
Potenziale di affinamento: 3 anni.
