Vapoforno Allegrucci, presente nel territorio da oltre 50 anni, è un’attività tramandata da padre in figlio che si è specializzata nella produzione di pane sciapo (Il Pane di Gubbio) e di biscotti e torte secche tipiche della zona, pasticcini e dolci stagionali, come ad esempio panettoni, colombe, torte di pasqua.
