Descrizione

Cocca Mia Pils, si è classificata al 2° posto nel premio nazionale Cerevisia 2015 fra le birre a bassa fermentazione per il centro Italia. Birra Pils, a bassa fermentazione, di colore giallo dorato. Il profumo si presenta delicato di luppolo con un gusto secco con note di cereali e luppolo. La temperatura di servizio è fra i 6° e 8° C. Si consigliano abbinamenti con pizza, primi, salumi, secondi di carne bianca.

Gradazione alcolica: 5%

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo e frumento*, luppolo, zucchero, lievito

*Allergeni: contiene glutine

Curiosità
Birra agricola non filtrata e non rifermentata in bottiglia. Il vantaggio della non rifermentazione in bottiglia sta nel fatto che i lieviti di fermentazione non vengono posti all’interno della bottiglia, ma la fermentazione avviene nei tank in cantina. Questo processo permette di avere un prodotto pulito evitando che i lieviti sul fondo della bottiglia, una volta terminata la loro funzione, vadano in autolisi determinando un sapore acidulo sgradevole.