Descrizione

Dopo un’accurata selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay nasce il metodo classico dell’Azienda Agraria Semonte. I rigorosi protocolli di vinificazione e la lunga permanenza sui lieviti conferiscono al vino un carattere adatto a tutte le occasioni. Battista, moglie amatissima di Federico da Montefeltro e donna molto apprezzata nel Rinascimento, da il nome a questo spumante.

Metodo classico Brut.
Varietà: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
Affinamento sui lieviti: almeno 20 mesi.
Gradazione alcolica: 12%

Curiosità
Colore e Perlage: giallo paglierino acceso. Il perlage è fine e persistente.
Aroma: bouquet fresco, nota fruttata di mela, fiori bianchi e fragranza di lievito.
Gusto: fresco, armonico ed equilibrato.
Abbinamenti: perfetto per ogni occasione.
Servire a 8-10 °C